Lic. Catalina Sáenz
CEO y fundadora
Ozono Patagonia SAS
Licenciada en Administración de Empresas e hija de una reconocida familia de productores ganaderos ovinos de Chubut. Fundó en Trelew, en 2024, Ozono SAS, que promueve el manejo sustentable de tierras rurales patagónicas mediante la captura, certificación y comercialización de bonos de carbono en el mercado voluntario internacional, en ganadería ovina y bovina.
Se asoció con la empresa estadounidense Boomitra, que aporta tecnología satelital para monitorear la salud del suelo. Es propietaria de la Estancia Tatay, donde impulsa pasantías para alumnas de la Escuela Agrotécnica 733 Bryn Gwyn y la inserción de mujeres en tareas rurales.
Participa en
- 11:30–12:30 Panel Panel 2 — Estepa, pastizales y ganadería ovina
Analizar los desafíos y oportunidades que enfrenta la ganadería ovina extensiva de la estepa patagónica frente al cambio climático, en un contexto de fragilidad coyuntural marcada por la desertificación, la degradación de pastizales naturales y la variabilidad en los regímenes de precipitación. Durante el bloque se examinará el rol del manejo sustentable del pastizal natural —a través de prácticas como la carga animal adecuada, el descanso rotativo de cuadros, la ganadería regenerativa y la recuperación de suelos— como herramienta central para conjugar la productividad ganadera con la conservación del recurso forrajero. El panel buscará poner en valor la experiencia productiva de algunos establecimientos ovinos patagónicos, la articulación entre el sector público, INTA y las organizaciones de productores, y las oportunidades de financiamiento e inversión asociadas a una ganadería ovina más resiliente, eficiente y adaptada al cambio climático.
Las grabaciones estarán disponibles en el canal de YouTube de la Provincia del Chubut una vez finalizado el evento.